L'ÉRABLIÈRE LANDRY
PLUS DE, 40 ANS DE TRADITIONS!
Située en Chaudière Appalaches dans une des plus belles régions de la province, à 45 minutes à l'est de Québec, c'est dans un décor champêtre que des gens chaleureux accueilleront votre famille, votre groupe ou votre entreprise.
Vous dégusterez une nourriture bien de « chez nous » et danserez au rythme d'airs folkloriques et modernes. La famille Landry vous invite donc à renouer avec la tradition, dans une ambiance typiquement québécoise, dont vous vous souviendrez longtemps.
UNE EXPÉRIENCE PLUS QUE GUSTATIVE
UN CENTRE D'INTERPRÉTATION!
À l’érablière Landry, votre visite ne se limite pas à la dégustation de la tire sur la neige, à la musique et à la danse. Non! Votre expérience « Cabane à sucre » est enrichie des connaissances familiales sur l’acériculture qui vous sont partagées.
Il nous fera grandement plaisir de vous dévoiler les mille et un secrets de cette tradition québécoise. En passant par la production ancestrale à celle beaucoup plus moderne, la famille Landry se fera un devoir de vous faire connaître les aspects de la fabrication des produits de l’érable.
Observez les étapes de transformation de l’eau d’érable en sirop et en tire sur la neige. Découvrez les multiples facteurs qui influencent la qualité des produits de l’érable. Que dire de l’importance de la protection, de la conservation de la forêt et de son aménagement! Aucun détail n’est oublié pour démystifier l’art de l’acériculture. Des spécimens d’arbres ont même été gardés pour vous faire comprendre l’impact de l’activité humaine sur cette ressource.
